“妈,中午烧一条五六斤重的胖头鱼,别放辣的,留一点汤,大家都能吃,让小孩子们也吃点鱼肉,喝点鱼汤,这么大的鱼,鱼刺少,肉好吃!”唐小川喊道。
老妈听见了,回答“好!”
团年饭要等到夜里吃,中午就随便吃一点。
老妈主厨,关靖雯和王秀卿两个媳妇帮忙准备食材,这两个女人也都不是娇生惯养的,关靖雯虽然是歌手出身,这些年基本上没有做过饭,但之前也是比较独立的女性,做饭虽然不是很拿手,但做的也能吃。
王秀卿从前从未做过饭,不过这几年结婚之后也开始学着做了。
唐小川用电话联系集团公司那边,处理着一些工作,唐汉民坐在沙发上给蓝图汽车制造公司那边的留守人员们打电话询问情况。
唐老头一个人带两个孙子,客厅里的地板上铺着一张大的爬行垫,一大一小两个孩子就在上面玩着,小侄儿已经两岁半了,可以简单说一些常用词,能叫爸爸妈妈爷爷奶奶,最喜欢玩玩具。
唐小川的孩子还太小,只有几个月,但也被放在爬行垫上,任他自己玩,爷爷就在一旁看着。
没过多久,关靖雯和王秀卿都系着围裙,开始从厨房往餐厅的餐桌上上菜,关靖雯一看餐桌的碗筷还没摆呢,叫道“唐小川你在干什么?要开饭了,快过来摆碗筷!”
“哦,来了!”
唐汉民去拿酒,唐小川拿来碗筷酒杯摆上,又点了用酒精点燃两个小碳炉,把一钵子胖头鱼火锅放上去,碳火烧起来之后,胖头鱼火锅炖得自冒泡,香气四溢,唐小川闻着都直流口水,太香了。
印尼酸枝木制作雕刻而成八仙桌摆着八张椅子,连只要几个月的小屁孩都有一个位置,尽管小屁孩自己不知道吃喝,但唐小川还是把儿子连同一张婴儿椅搬到餐桌边。
“开吃,开吃!”唐老头招呼着,爷三个一起喝酒。
关靖雯拿了一块鱼肉吃,直呼“太好吃味道太鲜了,这野生鱼的味道果然不一样,味道鲜美,妈你放了什么调料?”
老妈一边吃一边说道“就只放了生姜、盐巴、油、自制的豆瓣酱,起锅的时候放了一点老陈醋,鸡精、味精和其他调料都没有放啊!”
“果然高端的食材只需要最简单的烹饪方式!”王秀卿说道,用筷子夹了鱼肚子上的一大片肉放进儿子的碗里。
唐小川喝了一口酒,看见儿子直盯着众人看个不停,问道“你也想吃?”
儿子看着他。
唐小川用汤勺舀了一些鱼汤放进一个小碗里,然后用小勺子给儿子喂了一勺,小家伙添了一下,喝了下去。
一连喂了好几勺,小家伙都喝了。
关靖雯连忙道“还没四个月了,就给他喝鱼汤不好吧?妈?”
老妈“没事,四个月也没几天了!老大,你喂的时候把油去掉,孩子还太小,不能吃太多油!”
“哦!”唐小川答应,拿起一个馒头撕开,把一半在汤碗里走了一圈,吸走了汤上的油脂,才又开始喂孩子。
唐小川这里吃正餐是一般是没有包子馒头等面食的,不过王秀卿娘家在鄂北,临近豫州,正餐也要吃一些面食,因此她有中午吃包子馒头和面食的习惯,只有晚上才吃米饭,而且没顿必须要有汤。
关靖雯一边吃一边问弟媳,“秀卿你们娘家那儿过年吃火锅吗?”
王秀卿笑着说“没这个习惯!”
唐汉民说道“我第一次去她家过年走亲戚,没有一家吃火锅的,过年那么冷的天竟然不吃火锅,刚开始我还真不习惯,团年饭一桌子全部都是凉菜,真是要命啊,还让我喝酒,怎么喝得下去?”
王秀卿白了他一眼,“那你还喝得那么起劲,喝得脸红脖子粗的?”
唐汉民无奈道“我那是没办法,换做是去别人家,我还真不会给面子!”
饭后,王秀卿和关靖雯两个女人靠在沙发上揉肚子,“不行了,吃太多了,撑住了,晚上的团年饭只怕不能吃了!”
唐小川端着茶杯走过来说“我说你们俩怎么那么蠢,好吃也不能这么个吃法啊,就你们这小身板,每个人竟然干掉了两碗饭,吃了那么多鱼肉,喝了那么多鱼汤,我真担心你们的肚子会不会撑爆掉!”
唐汉民笑着说“我有一个快速消食的办法!”
王秀卿问“什么办法?”
“先休息半个钟头,半个钟头之后你们俩去打扫卫生,把屋里屋外,楼上楼下所有房间客厅和卫生间全部清扫一遍,我保证你们两个小时之后就饿了!”
王秀卿道“我不干,我可不是给你来当保姆的!再说了,前天昨天不是都里里外外都打扫了一遍吗?”
“你们不是感觉肚子撑得受不了吗?这是最快最好的办法,你们就这么躺着,一个下午也不好受!”
休息了一会儿,唐小川起身道“我去给大姑和姑父送几条活鱼过去,待会儿就回来!”
关靖雯喊道“外面太冷了,你别待太久,早点回来!”
这个时候已经通电了,全国各地都恢复了供电,水利发电站因为江河被封冻的问题无法供电,剩下的火力发电站和核电站也只能够勉强给居民生活供电,这几天一些大的用电企业和公司只怕不能开工,要不然无法满足居民生活用电,这还是这些火力发电站和核电站满负荷运行的情况下,但这个情况不能持续太久,最多只能支撑几天,时间长了设备承受不了。
大首长说今天中午十二点之前一定要回复全国居民用电,果然还不到中午十二点就回复了电力供应,尽管水利发电站因为天气的原因无法供电,但依靠火力发电站和核电站,也面前能够供应居民生活用电。
白天不是用电的高峰期,因此供电还没问题,到了晚上就不好说了。
果然到了下午两点,电视新闻就播报,请居民在下午五点之后除了电视之外,尽量不要开启其他大功率电器,特别是空调、冰箱、电炉子、热得快,有暖气的就用暖气,不要开空调,烧水能用煤气和天然气烧就用,不要开电热水器,尽量保证照明用电和电视正常播放。
另外,新闻还通知,从初二开始进行计划供电,白天只有早中晚各一个小时的供电,这一个小时的时间是给居民煮饭的,到傍晚六点才开始恢复供电,十点钟就要断电。
唐小川开车来到大姑家,门口的积雪已经铲除干净了,汽车停下熄火之后,姑父从屋里打开门看了看,见是唐小川,露出笑脸“小川来了,外面冷,快进来坐!”
“好!”
唐小川答应,打开后备箱把装着几条鱼的水桶提下来,“姑父,给你们送几条新鲜的活鱼!”
大姑父一看,“嘿,这鱼不小啊,一条有好几斤啊,现在可买不到鱼,这是哪儿弄的?”
“河里捞的!”
“快进去烤火!”大姑父接过水桶就招呼。
大姑这时也走出来,看到唐小川后很是高兴,“小川来了,快进来烤火,天太冷了!”
大姑父说“小川送来几条大活鱼,我刚才还说这大过年的年夜饭没有鱼不行啊,从哪儿弄条鱼啊,哪知道小川就送了几条鱼过来,你看看,一条有好几斤呢!”
唐小川走进屋里,表弟和两个表妹正在围在火盆旁玩手机。
大姑父一看,火了,大骂道“一个个都是聋子瞎子吗?看见表哥来了也不打招呼?读书都读到狗肚子里去了?要不要我把你们的手机都摔了?”
表弟和两个表妹连忙收了收起,站起来跟唐小川打招呼“表哥!”
唐小川问道“用手机玩什么呢?”
大姑说道“还能玩什么,除了玩游戏还能玩什么?一个个就知道玩游戏,上班也玩游戏,没有游戏真是活不下去了,要我说,应该就把网给断掉,没有网络他们就玩不了了!”
表弟夸张的叫道“妈你太残忍了,停电断网这么多天了,我哪天玩过?这不才来电我就玩了一会儿!”
“正因为停电断网了你们才玩不了,如果有电有网,你们能玩的忘记吃饭!”
现在的年轻人玩游戏的确是一个令家长父母极为头疼的问题,还有一个老大难的问题就是男孩娶媳妇、女孩嫁人,到了年龄之后,几乎所有父母都开始操心这事。
唐小川问大姑父“大姑父,这次大灾,你么家没什么事吧,我怎么看后面倒了一片?”
大姑父说道“万幸,只倒了猪屋,我们这楼房只建了十几年,还算结实,幸亏当时打地基的时候没有节省材料,要不然这一次真的是悬了!”
这时大姑说道“小川,你见多识广,认识的人也多,你给这俩姐妹各介绍靠谱的对象,姑娘这么大了,不能一直留在家里啊,你看我这头发都快急白了!”
“现在媒人可不好当啊!”唐小川说完就问两个表妹,“你们两个怎么回事?难道就没有男孩子追求你们?”
大表妹说“有啊,只不过谈不来!”
唐小川说道“说说你们的条件!”
小表妹说道“年龄在三十岁以下,在江城或滨海要有一套不小于120平米的房子,要有车,存款不能低于5百万,身高不能矮于1米75,体重不能超过75公斤,工作稳定,有时间陪我逛街!”