第二天中午的正席看起来就非常丰盛了，首先一个花生、瓜子、糖果，还有一包好烟组合成的头盘，这是小孩子的最爱。
这些东西都是需要分的，八个人每人一点，烟也是一方五支。
陈华他们这一桌每人尝了尝后，就全部给小陈程了，小陈程很有经验的拿了一个布袋全部装了起来。
烟则是陈华捡走了，好烟也是相对而言的，乔治和李云文还看不上。
接下来是三个凉菜猪耳朵、鸡块和蒜泥白肉。
跟着又是三个小炒，猪肚、鸡杂和瘦肉丝。
然后又是三个炖菜，猪蹄、银耳汤和糖醋鱼。
最后是三个蒸菜，甜咸两烧白和肘子坨坨。
等上齐酥肉和元子组合的头碗之后，就剩下一个解腻的白菜汤了。
李云文吃了几个菜之后，不瞒的说道：“怎么每个菜每个人都只有一块啊？”
“吃就行了，拿来那么多废话，还有，你声音小点，要是你敢丢了谢宇的面子，那家伙多半会找机会揍你一顿。”陈华笑道。
看起来十多个菜，好像很是丰盛，其实只是装样子的，每一个菜面上都是八块，下面则是配的各种素菜。
要是一群帮忙的做一桌，基本上配菜也会被扫荡干净。
陈华他们这一桌倒是还能剩下一点肉。
陈华感叹道：“就这种款式，在解放前的酒席上都不是用来吃的。”
乔治愣了一下，问道：“不用来吃，用来干嘛？看吗？”
“确实只能看一下。”陈华苦笑道：“那时候面上这些荤菜会由桌子上最年长的人分一下，每上一个菜分一个菜，等分完后才开始吃饭。
嗯，吃剩下的素菜，而分的荤菜则需要包起来带回去，放在井里镇着，等干重活的时候再吃。”
“为什么要这样？”
“因为不这样，干重活的时候人就受不了，不这样，那些苦日子怕是就熬不下来了，那我们这些人还能不能存在都不好说。”
“要是让我过这样的日子，我肯定会逃跑
。”苏菲说道。
陈华点了点头，笑道：“是啊，很多人都跑了，华人遍布世界嘛，如果不是实在活不下去了，谁又愿意背井离乡呢！
有人走，也有人留下来，留下来的日子不好过，其实走出去的日子同样也不好过，没有一个强大的祖国做为依靠，走出去也是被欺负的对象，不管你有多少钱。”
陈华说到这里看了看李云文。
李云文沉默不说话了，假装吃东西，却把伸向了酥肉和元子组成的头碗。
陈华伸筷子虚拍了一下，说道：“这个菜要等一等。”
“为啥？”李云文一脸的疑惑。
正在这时，王军扯着嗓子喊道：“以言待客～。”
陈华提醒小陈程站起来，自己也跟着站了起来，所有人不管大人小孩全部都站了起来，戴安娜她们虽然不解，也都跟着站了起来。
陈华开始给戴安娜她们做同步翻译。
“以言待客，今天是谢纪云四十岁大寿，先感谢各位亲朋好友，各行各业的老师们光临。
若有板凳是掰地，碗是缺地，筷子不齐切，菜淡了，饭硬了，～～～，
大家多多担待一二。
今天你们的人情，谢纪云承了，以后各位有事尽管招呼一声，不管多久，哪怕谢纪云不在了，也有谢纪云的儿子谢宇来还情。”
一番招呼不周的客气话，之后是感谢承情的，许诺还情的话。
王军话音落下，谢宇给众人磕头谢礼。
然后在鞭炮声中，大家坐了下来。
戴安娜一脸感叹的说道：“好隆重啊，以后我们有事找谢宇，他真的会拼尽全力帮忙吗？”
一些国人羡慕人家的红酒文化，觉得很有逼格，可是又嫌弃自己的传统绝对繁琐。
同样都是一种礼仪，你怎么就得出不同的结论了？
关键还是心歪了，其实只要你用心去感受，就会发现我们的传统比什么红酒文化要庄重得多了。
“不敢说拼尽全力吧，至少会用心，他父亲做大寿，你能来，就是给了他人
情，欠钱容易还，欠人情却没那么容易还。”
以谢宇的性格，以后戴安娜她们真的有事找他，就凭今天她们的这份人情，谢宇那小子多半愿意自己吃亏都会帮他们把事儿给办了。
这就是用心了，也是谢宇今天这一跪的承诺。
这时代谢礼的时候是真的要磕头的，哪像以后办酒就是为了圈钱，谢礼的时候别说磕头了，有些家伙连鞠躬都欠奉。
一直到最后连答谢话都没人喊了，直接吃一顿饭了事。
钱多了，人情反而淡了啊。
陈华后世曾经回乡待过一段时间，发现那种情况后，就不怎么喜欢去吃酒席了。
除了结婚、满月、丧事和七十以上的大寿外，诸如什么迁居、升学、买车、七十以下的大寿，陈华去都不去，能让人帮忙带份人情钱去都算关系好的那种。
吃完午饭，陈东拿着分到的糖果过来给小陈程。
李云文看了看他身后，对陈华问道：“好像就你们母亲带着东宝来了，你爸和君宝怎么都没有来？”
“呵呵，没有全家一起来吃人家的道理，一般都是来一个大人带一个小孩子，本来我爸是应该来帮忙的，不过街上走不开，也就没有来了。”
这时代家家户户小孩子都多，如果全部孩子都带来，那怕是单单小孩子都要准备不少桌。
中午一顿好的之后，晚上也就只有一点剩菜了，其中夹杂着有一点剩下的荤菜。
第二天早上倒是会重新炒几个荤菜，让亲戚吃饱了好回家，第二天中午则还会有少数帮忙的吃饭，这一顿基本上就没肉了，会磨点豆腐给帮忙的人吃。
陈华他们这里的豆花饭还是蛮出名的，也有句俗话叫做有了豆花还想肉，来形容贪心的人。
从这句话就能看出，在陈华他们这里，豆腐是仅次于肉食的好东西。
这么三天六顿饭下来，花费并不大，正酒那一顿虽然菜式多，可是一个人平均下来差不多就半斤肉而已。
青菜什么的不用钱，剩下就是一点烟酒钱。
礼钱
不算戴安娜她们几个的，一共收了五百块左右。
总得算下来，基本上可以赚三分之一。
不过也就是谢宇一家的情况了，如果是普通人，酒席做好一点，人家人情钱送少一点，一般只会有五分之一的赚头。