“就怕他们不来啊!”马明辉一声眯笑,包工头立马拍着他的肩膀大笑,“哈哈,够豪气,我们中午十一点五十就可以下班,十二点我准时把人给你带过来!”
“不见不散!”
马明辉摆摆手,转身往工地外走,这时已经快十一点了,差不多可以回去准备炒菜了!马明辉又加快了脚下的步子。
“呀,你这终于回来了!我还以为你跑了勒!”
沈梦媛见马明辉大摇大摆地走进饭店,她就三步并作两步,急不可待的迎了上去。
“餐盒,高音喇叭都准备好了吗?”马明辉淡淡地问了一句。
“嗯,好了!按你说的,我买了一千个大号餐盒。”沈梦媛点点头,依然是一脸的愁眉不展。
马明辉也不多说,只走进厨房跟赵磊和陈让打了一声招呼,“土豆丝和肉都切好了吗?”
“切好了!”厨房里有专门的切丝器,赵磊按照马明辉的吩咐,切了两大盆新鲜的土豆丝泡在水里。
马明辉看了满意地点点头。
陈让随手一指案板旁的两个大盆子跟着说道,“五十斤五花肉按你的吩咐切完了,估计你要炒莲白和青椒,我将那两样也切了!”
“很好!”
马明辉笑着拍了拍陈让的肩膀,又迅速将整个厨房扫视了一圈,发现正好有一个活动炤台和二三十米长的天然气软管,于是就将那个一米见方的移动炤台往饭店门口推去,边推边对赵磊和陈让吩咐道,“把你们切好的菜都端出来!”
“你这是要干嘛啊?”看到马明辉的怪异之举,沈梦媛将眼珠子瞪得老大。
马明辉一本正经道,“当然是弄出去炒菜啊!你赶紧看看饭煮好了没有,别一会儿菜卖完了,饭却不够啊!”
“饭是我煮的,差不多有两百个人的份量。”陈让又抢了一句白。
沈梦媛却还惊诧道,“你难道准备在大街上炒菜啊?”
“非也,就在饭店进门左手边的房檐下,我看了一下那里,正好有一米五宽,放这个移动炤台足够了。”马明辉又道。
沈梦媛再无话可说,看着三人忙碌的身影,她只希望今天中午别让他们百忙一场就好。
“对面饭店的门怎么又开了?怎么还把炤台推出来了?”
胖哥特色菜馆内,郑三胖坐在玻璃窗边悠哉乐哉地喝着清茶,马上就到十一点半了,他正等着顾客们大驾光临了,没想到却看到街道对面那奇怪的一面。
“他们该不会是要在外面炒菜吧?故意头?证明他们的食材干净?”大堂经理谢娟站在旁边,百思不得其解地回了一句。
郑三胖摇摇头道,“不知道他们在搞什么。先看看再说!”
“嗯。”谢娟点点头,目光很快也射向了玻璃窗外。
妍妍饭店内,沈梦媛同样坐在玻璃床边,目光炯炯地盯着马明辉和赵磊他们,心中暗暗纳闷:搞快餐能有出路吗?
马明辉也不管沈梦媛此刻是怎么想的,他将移动炤台放好后,又让赵磊搬了两张条桌出来摆到屋檐下。
准备工作就绪,十一点四十的样子,马明辉穿上胖大厨丢下的工作服,打开燃气灶就开始施展自己的手艺。
赵磊和陈让站在他的一左一右打下手。
沈梦媛见马明辉将一口二尺六大的大铁锅舞得游刃有余,手中的长勺更是如游龙一般动,她才隐隐意识到这小子可能还真有
两把刷子;这么一想后,她心中也就有了些动力,脚下的步子跟着也迈开了。
没想到刚走到门口,一股青椒软饼回锅的香味就扑鼻而来。
天啦,胖大厨都没炒出这么香的回锅肉吧?怪不得进店的顾客越来越少,原来饭店的生意是跟厨师的手艺有很大关系啊!
霎时,沈梦媛就像是悟出了做生意的门道一样。
“菜盆准备!”
马明辉冲左手的赵磊一声大喝,不到两分钟时间,一大份青椒软饼回过就已经起锅。
香气随着微风飘散,沈梦媛精神为之一振,体内的血液跟着沸腾开来。
“娘的,没想到辉哥炒的回锅肉比自己炒的还好香!真是天外有天,人外有人啊!”
直到这个时候,赵磊似乎才明白马明辉为什么不让他今中午掌勺,原来他的厨艺远在自己之上啊!
马明辉用刷子和清水将大铁锅一唰,右手的陈让立即拿出一个装脏水的桶来。
马明辉只将右手轻轻一拨,大铁锅内的脏水便似一股激流,准确无误地倒进了水桶内!
都说会做菜的男人是最帅的,无可否认,在这一刻,沈梦媛觉得马明辉的动作简直帅呆了!
“看明白了,他们是要炒大锅菜卖!”
对面,郑三胖看着马明辉将一锅菜入盆,不由得就咧嘴笑开了。
谢娟跟着笑道,“估计他们是想以低菜价来吸引顾客吧?!”
“工地模式的大锅菜我见过了,到头来别说赚钱,不赔本都是好事了!哈哈哈。”
看着沈梦媛新请来的三个撑场面的人,郑三胖又咧着嘴笑开了。
十一点四十五分,马明辉将莲白回锅入盆,准备唰锅炒土豆丝了。
这时,两个穿江宁职高校服,一人骑了辆小黄车的女生从远处慢慢地朝梦媛饭店门口驶来了。
“哇,这里的菜吵得好香!”高个子女生一捏刹车就眯着眼睛嗅了嗅鼻子。
赵磊看这女生一脸陶醉的样子就上前大献殷勤道,“美女,肚子饿了吧?要不要坐下来吃点儿饭?咱们这里两荤一素才十二块,看在你们都是美女的份上,给你们打个折,每人十块,不过这个价格你们千万别说出来啊!”
“闻起来还挺香的?”高个子女生并没有表态,只耸了耸鼻子,然后将目光投向身边的矮个子女生。
矮个子女生道,“他不是说二荤一素才十块钱吗?反正也不贵,咱们正好饿了,就坐下来尝尝呗。”
“行,尝尝就尝尝!”高个子女生终于爽快地点了点头。
“那两位里边请,车子放门外就是了,我们给你们看着,保证丢不了!”赵磊边说边帮着两人锁车。
沈梦媛见客人来了,也陪笑着向两人打起了招呼,一星期了,饭店终于开张了!她终于看到些希望了,心里的阴影面积终于缩小了,这是一件好事啊!
“我们就坐外面吧,空气好些?”高个子女生架好车子后,又提议坐饭店外边。
赵磊当然是求之不得,立即笑着跑到一张条桌边,不住地用右手的衣袖为两个人儿擦起了凳子。
矮个子女生不由得笑道,“帅哥,你们饭店的服务真周到!”
“那是,只要你们常来,我天天像这样。”
“呵呵,冲你这话,我们以后就常来了!”高个子女生又笑着回了一句。
这时,老实巴交的猪肉王子陈让已经按照马明辉的吩咐,将几个食盒端到了桌子上。
两个女生闻着食盒散发的香味,纷纷拿起筷子夹起了菜。
高个子女生刚吃了一口还在冒油汁的回锅肉就道,“哇,这肉肥而不腻,又大又嫩气,吃着真香啊!”
“这青椒有蔬菜的鲜味,却一点儿也不燥辣,赞一个!”矮个子女生跟着发出了由衷的赞叹。
高个子女生很快又夹了几根土豆丝在嘴里,快速咀嚼了一番就道,“这个土豆丝切得到工工整整就不说了,吃起来还清脆可口,我还从来没吃过这么好吃的菜!”
“真的吗?那两位你们以后常来啊,我天天给你们打折!”
听到几人对马明辉的厨艺赞不绝口,沈梦媛终于会心的笑了。
马明辉见沈梦媛笑得开心,又看着大街上陆续晃动的人影对她说道,“赶紧去把高音喇叭拿出来宣传啊!”
“哦哦,我怎么宣传啊?”沈梦媛匆匆跑到吧台将喇叭拿了出来。
马明辉一把抓过就大声嚷嚷道,“走过路过千万不要错过啊,梦媛饭店推出精品盒饭套餐,两荤一素才卖十二块,最重要的是,吃了不够还可以免费再喊,仅吃仅铲哈!”
“老板,给我们来九份!”
话音刚落,守工地的乔老头就带了七八个穿得脏兮兮的工友走到了饭店门口。
马明辉将高音喇叭交给沈梦媛,笑着跟乔老头打了一声招呼,“乔叔来了啊?!”
乔老头将嘴凑到马明辉耳边,一脸无奈地说道,“有两个熟人不听我的,非要跑到对面饭店去吃好的咋办?”
“哈哈,放心吧乔大叔,差两个我也给你免费,回头你给收钱的老板娘说一声就是了!”马明辉自然看出了乔老头的心思,当即向他表了态。
乔老头听后自然欢喜,于是领着工友们去拿饭盒打饭菜去了。
等这九个人打好了饭菜,包工头也带着几十号工友浩浩荡荡地向梦媛饭店走来了。
沈梦媛看着黑压压的一片人聚到饭店门口,她脸上瞬间就笑开了花。
马明辉见包工头如约而至,立即加大了火力将没炒的菜往铁锅里倒。
对面的郑三胖见了这场面顿时黑脸道,“这是什么情况?”