一道牡丹鱼片还没有端出来,就凭借着大屏幕上的图案已经将现场的观众和评委征服了。
而宋玲玲,连建立,古占和赵峰他们先出来的厨师看到之后也全都不说话了,他们也没有想到丁鹏用草鱼竟然做了这道菜。
牡丹鱼片在很久以前是一道传说中的菜,这家伙结果在这次比赛中给做出来了,你能不服吗?
服务员一声“走菜”,一帮服务员鱼贯而入的来到后厨,当看到台子上摆放的牡丹鱼片的时候,这帮服务员全都有点傻眼。
他们是碧海云天的服务员,他们酒店也有厨师以摆盘著称,但那些大部分都是摆的冷盘或者是做雕刻,而像这种热菜还能做成如此精致无比的模样的真的太少了。
所以一帮服务员站在那里竟然不敢动了,总害怕自己一个不注意破坏了一盘,那样以来自己的罪过就大了。
美可以破坏,但是要想再现就不容易了。
“怎么了?”
丁鹏见一帮人不动了,这货心里有点嘀咕,心说你们不是端盘子的吗?怎么不端了?
最后还是上一次给他端沙场秋点兵的服务员说道:“丁师傅,我们怕搞坏了。”
丁鹏笑道:“坏了就坏了呗,一盘菜而已,坏了还能做,端吧,没事。”
听丁鹏这么说,一帮服务员这才小心翼翼的每人一盘牡丹鱼片端了出来。
外面的观众和评委全都在等着这道菜呢,其实每张桌子上都有四道菜了,而且这四道菜是半决赛的菜,说明是很有档次的,可这些人就是不看,所有的目光都看着通道口的方向。
等看到第一个服务员端着一盘牡丹鱼片小心翼翼走出来的时候,现场的所有人都不约而同的站了起来,包括五名评委和丁曼柔姐妹三人。
所有人的眼光都随着这个服务员而动。
很快,后面的服务员也出来了,每人端着一盘,然后小心翼翼的送到每一张桌子上。
等到所有人彻底清楚的看到面前桌子上的牡丹鱼片的时候,所有人的第一反应就是惊呼,然后赶忙将手机拿了出来,对着牡丹鱼片咔咔咔就是一顿猛拍。
五个评委的桌子上也有一盘,此时,五个评委和丁曼柔三姐妹全都盯着这盘牡丹鱼片在仔细的看。
就见这鱼片做成的花朵一片片层叠,张开,错落有致而又紧密衔接,每一片都是如此的精致,每一片都是如此的轻盈。
在花朵的最中间,红萝卜丝做成的花蕊将整朵花的颜值瞬间拔高。
“真的太漂亮了。”陈明忍不住的感叹道。
洪锦鹏笑道:“刚才我以为沙场秋点兵已经是一绝了,看到这道美食我才知道他的绝活还多着呢。”
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。没错,这就是牡丹鱼片,这就是真正的牡丹鱼片,没想到这次比赛竟然能够看到如此美食,不枉我们费那么大力气举办一场比赛啊。”肖有成笑道。
现在这些评委里面就数他高兴了,毕竟丁鹏是他推荐的,这货越厉害他脸上越有光。
丁曼柔三姐妹此时也全都激动的不行,尤其是丁彩鳞,小美女双手合十放在胸前,双眼冒着小星星的看着面前的菜,她的心都在怦然跳动。
丁当站了起来,身子不停的往前斜,差一点就趴在了这道菜上,还好被丁曼柔给拉住了。
丁曼柔满脸笑容的看着老爸做的这道牡丹鱼片,轻轻的晃动着丁力。
而小家伙则是嗷嗷叫着往前来,小手伸着想要将一朵牡丹花给抓走一样。
电视机前,马清波整个人都陶醉了。
在这道菜从后厨端出来真正的展现在人们面前的时候,这货一个大老爷们都有点花痴了。
“太漂亮,这真的太漂亮了,爸,我们酒店的厨师能将这道菜做这么漂亮吗?”
马展鸿笑道:“我们酒店的厨师还没有人会做这道菜呢。”
“啊?看着也不难啊。”
“是不难,关键是他们从来没想过将一条鱼用如此做法来展现给客人。”
“一群猪脑袋。”
“......”
五道菜上齐,美女主持人笑道:“好了朋友们,现在五位师傅的作品都已经摆放在了各位的面前,可以说每一道美食都让人垂涎三尺,这是一次美食的盛宴,但是高手之间也有强弱,现在我们就有请一百五十位观众代表和五位专业评委帮我们判定一下到底是哪位师傅更胜一筹,各位,请品尝。”
按着上菜的先后顺序,观众代表和评委开始品尝五道美食。
连建立的红烧肉是第一个上桌的,所以从红烧肉开始。
说实话,这一盘红烧肉比刚才第一盘做的好太多了,不管是色泽还是香味,都让人非常满意。
但是就像丁鹏想的一样,这个死心眼的家伙和第一轮的美食做重复了,就算你做的再好,分数也不会高。
等到评委和观众代表打分的时候,果然如此,他只得到了一千一百分。
其实这个分数在第一轮的时候不算低,但是现在可能就有点不够看了。
果然,后面宋玲玲,赵峰和古占的分数出来了之后,连建立直接排到了最后,宋玲玲的分数最高,有一千四百分,随后是赵峰的诸侯鹅,得到了一千三百分,然后是古占的红油鸡腿牛肚,得到了一千二百分。
古占有点郁闷,他多了一种食材,很多美食并不是食材越多越好,而是搭配起来相互弥补不足才是最重要的。
在丁鹏看来,其实古占能够得到更高分的,如果这道菜不做红油,而是用鸡腿菇和牛百叶做一道热菜,不管是爆炒还是红烧都可以,味道绝对比这红油的要好很多。
可是这家伙没有做!
这就是高手的通病,很多时候明明有更好的捷径直通目标,却非要自以为是的走弯路,以彰显自己的与众不同和实力超群。
古占就是犯了这样的毛病。
四个人的美食评分之后,最后就是丁鹏的牡丹鱼片,这也是所有人最期待的一道美食,毕竟从外观上看太完美了。
“那么我们现在就来尝一下丁师傅的这道牡丹鱼片吧,说实话,我心里是很期待的,因为这道美食不是随便能吃到的,所以我很好奇它的味道和口感,也很好奇它会给我带来一种什么样的感觉和享受。”洪锦鹏笑着说道。
其它几个评委也都笑着点头。
“我们开始吧。”
说着,洪锦鹏拿起筷子小心翼翼的从旁边夹了一片鱼肉片,他先看了看,就见这鱼肉片薄的几乎透明,金黄色上面都蒙着一层淡淡的鹅黄色的光泽。
“完美的颜值啊。”洪锦鹏心里说感叹道。
他看了一会儿,然后没有蘸酱直接将这片鱼肉片放进了嘴里......
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