李大树是七五年退伍回来的,那个?时候部队也在精简裁军，士官级别的退伍之后的待遇的确是不错的，但是李大树就?是一个?普通的小兵,当时的政策是城市户口的军人优先安排就?业，农村的就?回家务农。李大树家就?是农村的,所以就?回家去了。
本来李大树因为当兵时间长，回来的时候手里也是有点钱的,回家之后一家人生活过?得也不错,但是没想到就?在去年，家里的情况就?糟了起来。
先是老母亲重?病，李大树是个?孝子，花了一大笔钱送母亲去医院治病,但是也没能?留住母亲，最后母亲还是去了，不过?按照医院的说法，也让母亲多活了半年,也算是值了。然后接下?来又是小儿子掉入了河里,差点没命了,还好给?人路过?的救了上来，但是等送医院的时候,人家医生说这当时救起来的时机有些迟了，小孩子身体弱，寒气入体，现在肺部也染了病，虽然一时危急不了生命，但是之后也得拿药吊着，不然这过?不了多久,随便一场小病就?能?要了小孩的命，先用好药，过?几年说不定能?养回原来的状态。
但这个?时候李大树家里已经没啥钱了，哪来的钱去买药，他?在村子和媳妇靠工分赚得那点钱，根本不够买药的，这走投无路之际，才想着厚着脸皮进城找以前带过?他?几个?月的排长帮个?忙。他?也知道这在城里找个?能?赚钱的工作不容易，现在求排长，排长肯定也是为难，但是他?实在也是没法子了，这个?时候也是想着，就?当是试一试，要是不能?帮忙，他?在去找其?他?出路去，他?就?算是去给?人当牛做马，也得凑够小儿子的药钱。
他?和媳妇两个?人，他?力气大，留在村子里多赚一些工分攒钱，要是排长能?帮忙介绍工作，就?让媳妇在城里干，至少比在地里轻松些。
林父他?虽然现在是厂子里的主任，但是这么些年也从来没有用过?自己职权，随便塞人进厂，以前就?是林老太太再?怎么闹，他?都没有松口将?林老二林老三弄进厂，而且现在他?
那钢铁厂已经很久没有招人了，里面的人已经饱和了，想要塞人也是不容易的。但是这个?时候以前手底下?兵都求到自己这，他?如何能?忍心不帮忙，李大树和他?媳妇，他?自然是得让两人都有个?赚钱的门?生。
虽然不能?塞人，但是花钱从其?他?的职工手里“买”工作还是可以的。林父打算花点钱让李大树进钢铁厂干，他?媳妇去街道办当个?临时工，这个?临时工还是比较好安排的。
林父他?想定主意，就?把这些和李大树说了，而林母这个?时候在旁边听着，觉得林父这办法有些不妥，如果要是花钱帮李大树进厂，还不如直接给?人钱去把药买了呢，那买工作的钱应该也够买不少次的药了，既然如此，倒不如把钱直接给?人家。
林母这样想着，也就?拉住林父小声说了，林父刚刚一时脑子也没有转过?来，只是这个?时候虽然觉着这主意好，但是还是觉得不是长远之计，救急不救穷，现在能?有钱买药，等钱花完了，这以后买药没钱怎么呢？还是得有个?工作才行。
林母听完，对林父还有李大树道：“我这有个?好主意，你们要是愿意就?听听。”
林父没有拆台，点了点头，而李大树当然也是止不住地点头，让林母尽管说，林母看了他?们然后道：“我之前不是陪着闺女去京都了吗？在那每天闲着也是闲着，我就?在中午做饭的时候多做了些，然后卖给?了学校里的学生。现在大学里学生，国?家都是有发给?补贴的，而且也有不少家境还不错的学生，好的时候一天也能?赚个?两三块，你和你媳妇手艺怎么样？会不会做菜，这要是手艺还不错的话，到时候去大学附近租个?房子，每天做饭卖给?那大学里的学生，至于那米面粮油还有菜什么的，你们本来就?是村子里的，这私底下?想多弄一点来也容易。”
林母然后又接着道：“只是这里面的学生就?是因为学校里的饭菜油水不足，味道不好，这才出来吃的，所以你们若是愿意去做这个?，首先手艺就?得过?关?，也要舍得放油。”
林母她在京都一开
始卖饭的时候，也可以说得上不是那么光明?正大的，因为当时的政策这样做的确是不可以的，只不过?因为当时京都这样的事情太多，法不责众，一时没有人来管罢了，但是就?在这前两个?月，也就?是上一年的年底，国?家不是发了通知了吗，报纸上当时大概是写着：“允许各地批准一些有正式户口的闲散劳动力从事修理、服务和手工业劳动，但不许雇工。”
这个?意思不也就?是说，自己开个?小饭馆卖饭只要不雇佣工人就?是合法的了吗？现在这工作正好是适合李大树他?们夫妻俩的，怎么也是比在村子里种地赚得钱多。
怕李大树听不懂，林母又细细地给?李大树将?这里面东西，掰碎了讲，将?这利弊说得明?明?白白的。
当然，这一时半会是赚不到太多的钱的，至少也得个?把月才能?行，但是这给?孩子买药的事情也拖不得，林母也是赞成?林父拿钱再?借给?这夫妻俩的，说是借，其?实也是没打算让人还，最后还不还都不重?要，关?键是人家里的孩子能?有救。
林母从来都不是一个?狠心肠的，虽然她也在乎钱，家里的钱也都不是风吹来的，都是他?们夫妻俩辛苦赚来的，但是这个?时候，李大树这家里的孩子等着买药救命，而且都求到他?们家了，林母当然是不肯袖手旁观的，林父借个?一二百块出去，林母是愿意的，她绝对没有二话，说到底钱还是没有人命重?要。
而李大树这个?时候听完这个?，那是止不住地连声感谢，“我李大树在这谢谢嫂子了，要不是您给?咱们夫妻俩指出这么一条路来，我们实在是不知道该怎么办才好，太谢谢您了，嫂子您放心，等以后我们赚了钱，肯定是要还给?您的，不管多久，我们都不会忘了的。”
本来上门?李大树也是没有抱太大的希望，只是没想到这个?时候，排长还有嫂子又是给?钱，又是帮忙介绍出路的，真真是他?们家的恩人。他?实在是不知道怎么感激才好，这个?时候心里只想着，明?日一定得带着媳妇从家里弄点菜送来谢谢，别的他?家没有，一点菜
还是送的起的。而且现在人家既然信任他?们夫妻俩，钱也是二话没说就?借了，他?们夫妻俩以后等买药剩了钱，就?算是省吃俭用，也得攒着还，绝对不能?让恩人寒心。
因着李大树的媳妇一直都是住在村子里，这手艺再?好也是有限，会做的菜样式也不算多，所以林母就?想着让李大树和他?媳妇这两天过?来，趁着她还没跟闺女去京都之前，好多教他?们几样菜式，这样到时候才能?吸引学生来吃，多赚些钱。
因为林白夏是从后世穿越过?来的，各样好吃的菜式也没少见，为了解馋，也让林母学会了不少道新菜式，当初林白夏当然是想自己做的，但是她的厨艺实在是练也练不好，所以林母根本就?不让自己的闺女伸手，都是自己根据闺女的描述把那些弄出来的。
这个?时候林母就?把这些还算新奇菜式都交给?了李大树和他?媳妇，半点没有保留，李大树跟李大树的媳妇做饭的手艺都不错，而且细细品尝，倒是李大树的更好，这样一来，到时候李大树和媳妇也可以一起做饭了，这样当然是效率更高了。
林白夏这个?时候也想起了几样后世的小吃，最简单的两样就?是煎饼果子和肉夹馍了，她妈这两样在她的指导下?，都是会做的，她以前偶尔想吃的时候，就?让她妈做给?她尝鲜。
这个?时候村子里有不少人家都有那种鏊子，做煎饼果子还是比较简单的，里面的薄脆是精华，而肉夹馍也没啥技术含量，饼子基本是都会做的，但是林白夏突然想到，这两样都是需要用油的，这个?年代，虽然她们家因为她的别墅空间，还有城市户口的缘故，从来时不缺油的，但是对于李大树一家来说，做这两样小吃用油太多，就?有点不值当了。
对了还有凉皮，这个?简单一点，不需要用油，而且在这个?时候，全国?只有很少的几个?地方知道做法，远不像后世的时候，因为短视频几乎人人都知道怎么做。
林白夏便提醒了她妈一下?，让她妈把这个?也教给?了李大树夫妻俩，他?们以后说不定能?靠着这个?多赚一些钱，相信有
不少学生愿意为了尝鲜而买凉皮吃。
林母这几样小吃当然也是会做的，只是因为在京都的时候，她也没有想起这个?也能?做出来卖给?学生吃，算是一时没有想起来，现在闺女一说，她才反应过?来。不过?等今年开学跟闺女再?去京都的时候，她到时候可以试着把这些做出来卖给?学生吃着看看。她家这倒是也不缺油什么的。
林父这个?本来李大树过?来求帮忙的正主，最后反而是没能?做上什么，就?只能?在一旁看着媳妇和闺女忙活着帮忙“教学”了。
李大树夫妻俩学得也快，再?加上正好马上就?要开学了，他?们正好可以赶紧去大学附近租房开始卖着试试看，检验一下?这几天的学的成?果。
而林白夏这个?时候也把行李收拾好了，准备回学校去了，当然也是要和韩行见面了。看着装成?一盒子的信，林白夏才发觉这一个?寒假，她和韩行互相写的信有多少，可以说是基本两天就?有一封了。唉，林白夏已经在心里盘算着，等以后一定是要买电话的，这个?得早点提上日程了，这个?年头，家里没个?电话，实在是不方便。
作者有话要说：晚安~
ps：现在因为短视频，大家基本都知道凉皮怎么做的，但是在以前，全国是没多少人知道的，根据我看到的一个资料，还是因为□□之后，下放到某个地方的知青，知道了凉皮的做法之后，等以后回城了，才将凉皮的做法传播开的。