陈经理说得没错，他们这么多人在急救室外面守着也不起作用，反而影响医院的正常秩序。
员工们还是听陈经理的话，在蔡姐的带领下先离开医院回了店里，今天出摊的餐车需要清理，明天的餐点也需要提前准备，与其所有人在急救室外面守着干着急，不如做些对店里有用的事。
余长乐看着众人离去的背影不禁感叹道：
“陈经理，你们店里员工和老板之间能有这么深厚的情谊可真难得......”
陈经理闻言脸上浮起笑容，语气中带着淡淡的自豪：
“余小姐你有所不知，刚才来的那些人都是我们酒家的老伙计了，好多人一家子几代人都在店里干活，感情自然和一般主顾不同，刚才哭得最凶的那个秋嫂，她爹以前是我们酒家的第一把勺，一身好厨艺祖上规矩传男不传女，可他就秋嫂一个女儿，最后传给了最得意的徒弟，还把闺女嫁给了他......”
“哎呀，说起店里这些老伙计，就都是些家长里短的闲话，让余小姐见笑了。”
余长乐倒听得津津有味，这时候还有像羊城酒家这样传统经营模式的商家少之又少，员工和老板之间就像在一个大宅里朝夕相处了几十年的亲人一般感情深厚，这与推崇规章化、制度化管理企业的现代理念截然不同，却让余长乐觉得有一种触及心底的温暖和踏实。
急救室的红灯还没熄灭，见余长乐感兴趣，陈经理便慢慢说起往事。
曾经的羊城酒家是当之无愧的羊城第一家，不仅有过风光无限的耀眼时刻，也有着跌宕起伏的命运波折。
自从一九三五年陈老爷子看中了酒家现在的这个位置，便斥资开设了一家名叫西南酒家的饭店，一开业饭店的生意便红红火火，很快就成为了当地首屈一指的大饭店。
谁料好景不长，一九三八年一场大火将西南酒家毁于一旦，损失惨重。
可陈老爷子没有放弃，四处奔走集股重建复业，店里的伙计们也不离不弃，哪怕店里开不出薪水也依旧义无反顾地投身酒家重建，在众人的齐心努力之下，终于在一九四零年的冬天成功复业。
也是在成功复业那一年，陈老爷子将新建起来的酒家名字更名为“羊城酒家”，取的意义就是陈老爷子希望“食在羊城”的雄心壮志和羊城人不认命敢拼搏的精神。
陈经理笑了笑：
“那时候的伙计就是现在店里这些伙计的父亲、母亲、爷爷、奶奶......几代人都在羊城酒家做事，大家早就把羊城酒家当成了自己的家，把东家当成了自己的家人。”
“从陈老爷子开始，东家就一直待伙计极好，开的人工高，请的人也足，不像那些地主家把人当牛马使唤，大家都打心里感激东家，因此火灾发生后，基本上没有一个人离开，而是都留下来帮着陈老爷子一砖一瓦地重建酒家。”
“说起来倒像是一种传承，东家的子孙辈也一直都秉承陈老爷子的家规善待伙计，而我们的父母辈也是从小就教导我们要懂得感恩，做人要有良心。”
“当年我们的祖辈没有因为火灾抛下西南酒家，现在我们也不会因为经营困难就抛下羊城酒家，因为它早就已经是我们的家了，就算再难，又有谁会愿意抛弃自己的家，抛弃自己的家人呢？”
余长乐被陈经理朴实真挚的话感动得热泪盈眶，她有些理解那些员工们对羊城酒家的感情了，这四十五年间相信还有许多陈经理没有提到的风风雨雨，他们都一路携手走了过来，面对困难他们早就形成了一个默认的共同认知，那就是大家一起扛过去，没有人想过放弃，也没有人愿意放弃。
人世间最珍贵的东西莫过于真挚的感情，亲情、爱情、友情......余长乐觉得今天她有幸见到了另一种真情，一种似家人，似战友，有福同享，有难同当，患难与共的真挚感情。
......
当余长乐的身影出现在军区招待所门口的时候，太阳都已经落山了。
久等不见人的江福水早已坐立不安，二十度凉爽的天气他的后背硬是被涔涔的汗水打湿，招待所门前的泥地也被硬生生蹚出一条道来。
余长乐一下车就看见他瘦削的身影像个小老头一样背着手在招待所门口来回打转，立马歉疚地喊道：
“江大哥，不好意思，我回来晚了！”
江福水立马回头看见真的是余长乐，心里这才长长松了口气：
“谢天谢地，你人没事就好！明天我还是和你一起吧，你在羊城人生地不熟，万一在哪儿丢了，我都不知道上哪儿找人去！”
江福水是真担心，久安进山冬训起码要一个月的时间，这期间万一余长乐有个什么闪失，他这个当“保镖”的怎么跟小兄弟交代。
余长乐连忙给他解释，今天她这边的事情都办得挺顺利，只是碰巧意外帮忙送人去医院才耽误了回来的时间，也忘了先给招待所打个电话，让他白白担心了这么久。
听完她的解释，江福水的脸色也没好到哪儿去——打到人都要送医院可见冲突不小，余长乐遇见了不赶紧躲开还凑上去帮忙，也不知道该夸她古道热肠，还是怪她不注意安全。
羊城酒家的美食没买到，到现在余长乐还饥肠辘辘地没吃上饭，江福水因为在门口等她也一直饿着，还好这时候招待所旁边的面馆还没关门，两人就到面馆里对付一口。
汤鲜味美的牛杂面端上来，两人都没顾上说话，先呼哧呼哧填饱肚子再说正事。
“江大哥，你那边情况怎么样？有没有意向的合适场地？”
余长乐吃完一大碗面，把汤都喝光了才心满意足地放下筷子，开始关心起江福水那边的情况。
江福水摇摇头：“我今天把东山区几条主要道路都转了一遍，到处都没有那种带院子的独栋小楼出租，不过我今天顺道找了一下附近的师兄弟，把找场地的事给他们都说了一下，让大家一起帮忙找找。”