第76章 迪丽娜扎(1 / 1)

杜蘅回到近水楼,中午的饭点已经过去。

殷红娘正在准备员工餐,杜蘅坐下吃了一嘴,装模作样的起身,看了看装味精的竹筒。

“味精用的好快,这么快就见底了。”

“现在客人越来越多,味精的用量很大”殷红娘解释。

由于古人的饮食关系,一点点的鲜味,他们就觉得很鲜了,像杜蘅前世生活的时代一样,放那么多味精,他们反而会觉得齁。

但架不住生意好,一竹筒的味精,只够两天的量。

“没事,下午空闲的时候,我出去一趟。”

一边正在吃饭的胡一刀,不由心头一动,但他不露声色。

饭点一过,近水楼吃饭的人明显减少,但吃刨冰的人很多,殷红娘帮着桃笙制作刨冰,新来的两个庖人倒能稍微休息一会儿。

“厨房交给你们了。”杜蘅解下围裙,离开厨房。

胡一刀找了一个要去如厕的借口,悄悄的跟上杜蘅。

没过多久,就见杜蘅走进番坊。

大梁本来实行的是坊市制,但由于要增加商业税,一些大的城市,渐渐开始打破坊市制。

变成坊市制和街市制并行。

东都城里,也保留了一些坊区,包括花家居住的灯笼坊。

当然,最有名的自然是番坊,因为这里是各色番人杂居的地方,既是居民区,也是商业区。

胡一刀眼见着杜蘅走进一家胡姬杂铺,一会儿,就提了一袋东西出来。

等到杜蘅离开之后,胡一刀随即走进胡姬杂铺,铺主是个深目高鼻的女子,看着十六七岁,穿着桐布轻衫,体态婀娜。

“客官,想要什么?”胡姬操着略带口音的汉语询问。

胡一刀扫视货架各式胡货,问道:“有没有味精?”

“没有。”

“刚才那人买了什么?”

胡姬恍然大悟:“你说的是沙子酱?都被他买光了。”

“酱?”

“嗯,粟特语,沙子酱。”

胡一刀想了想,估计味精是杜蘅从沙子酱翻译过来的。

不过酱也是一种调味料,杜蘅那些味精看着就像沙子一样,叫沙子酱倒也合理。

“别人家还有货吗?”

“没有,就我一家。你要的话,需要晚些过来。”

胡一刀大喜:“晚上过来可以吗?”

“可以的。但沙子酱很贵。”

“怎么卖?”

“一两三贯钱。”

“嘶——”

胡一刀倒吸一口凉气,没想到味精这么贵。

不过物有所值。

依靠这些味精,近水楼每天至少进账一百贯,就是玉春楼生意最好的时候,都没有这么高的营业额。

“行,那我晚间过来。”

胡一刀迅速离去,先从玉春楼的后门进去,给尤掌柜报个信。

他出来的太久了,必须马上回到近水楼。

“你不是去如厕吗?怎么去了这么久?”另外一个新来的女庖人问道,“我还以为你掉进茅坑里了呢。”

胡一刀笑道:“莫跟我开玩笑,我路上遇到了熟人,多聊了几句。欸,杜公子呢?”

“出去了,应该是去买味精了吧。老胡,你说这味精到底哪儿买的?”

“我哪知道?”

胡一刀心里疑惑,明明看到杜蘅走出胡姬杂铺,怎么没回近水楼?

不过倒也没有多想,毕竟杜蘅跟他们不一样,他跟近水楼是合作关系,没有硬性要求,他必须守在岗位上。

而在此刻,杜蘅正在胡姬杂铺。

“对了,姑娘,还没请教怎么称呼?”

“迪丽娜扎。”

杜蘅:“……”

迪丽热巴和古力娜扎的结合体?

不过从她的长相上看,确实是有几分相似,三分像迪丽热巴,三分像古力娜扎,可能由于都是来自西域的关系,都是深邃的大眼睛,明亮如星,鼻梁都很高挺,面容白皙,加上她异域风情的服饰,给人一种不一样的感觉。

迪丽娜扎古怪的盯着杜蘅:“怎么?我的名字有问题吗?我还有个汉名,叫王翠花。”

“你还是叫迪丽娜扎吧。”

“杜公子,刚才你跟我谈的那笔买卖,作数吗?”

“当然作数。等到厨艺大赛结束,味精就交给你独家售卖。”

这段时间,有不少人来番坊打听过味精。

开始迪丽娜扎也不知道那是什么,只知道那是一种能够提鲜的东西,汉人很需要它,但又没地方买。

“怎么分成?”

“按你刚才说的,一两三贯给你,你卖出多少钱,都算你的。”

迪丽娜扎很是高兴:“好,一言为定。”

“别着急,晚上有一笔钱在等你。”

“我很好奇,你为什么要算计刚才那人?”迪丽娜扎眸光盈盈的注视杜蘅。

“是他先算计我的,我只是将计就计。”

迪丽娜扎轻笑道:“就你们汉人花花肠子多。”

“行了,告辞。”

杜蘅转身回到杜家。

将之前做好的味精,拿了一筒,让赵管家先送过去。

自己则是拿了些泡过的茶叶末,还有一些米糠、胡桃皮等物,最后加了点盐,放到石臼里捣碎,接着拿了筛子来筛。

做出的粉末,跟他土法味精的颜色差不多,都是深褐色的。

……

晚饭时间,近水楼很忙,胡一刀根本走不开。

玉春楼反正没有生意,等到天色一黑,尤掌柜便亲自去了番坊,来到胡一刀说的胡姬杂铺。

都说味精来自番邦,现在看来果然不错。

“店家,有没有味精?”

“味精?没有。有沙子酱。”

尤掌柜忙不迭的点头:“对对对,就是沙子酱。”

“你要多少?”

“你有多少?”

“刚刚到的货,只有一斤。”

“一斤?全部给我。”尤掌柜兴奋的说。

“一斤四十八贯。”

尤掌柜掏出了一锭五十两的银铤。

一两银子大概等于一贯钱,由于铜钱比较重,大单的买卖,人们一般使用金银。

迪丽娜扎接着就从货架拿了一只小小的陶罐出来。

铺子里只有一盏油灯,比较昏暗,尤掌柜打开陶罐一看,里面都是深褐色的粉末,没有怀疑。

迪丽娜扎找了他钱,他便喜滋滋的抱着陶罐走了。

回到玉春楼,尤掌柜急忙招呼许三官:“哈哈,味精到手了,这次决赛就不怕杜蘅了,咱们玉春楼的生意也会越来越好。”

“掌柜,这味道……”许三官伸手蘸了一点陶罐里的粉末,放到嘴里尝了尝,“有点不对啊。”

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