第35章 硝石(1 / 1)

“雪雁,来,坐!”花子期热情的招呼。

“我借着给小姐采买花料的空档,过来跟公子说一句。”

花子期忙问:“有什么话说?”

“今天苏浅陌苏小姐去找我家小姐了,提议送一些冰块给杜公子,助他参加厨艺大赛。”

“冰块?是我送给若颜的冰块吗?”

雪雁点了点头。

花子期心头像是被针扎了一下,我送她的东西,她竟然送给情敌?

这让我情何以堪?

只听雪雁又道:“不过公子放心,我已经稳住了小姐,没让她亲自去送,等着杜蘅求上门来。我想杜蘅心气如此之高,想必是不会上门的。”

“多谢你了雪雁。”花子期一把握住雪雁白嫩的手。

雪雁把手抽了回来,给了一记白眼:“有人看着呢,不知羞。”

“怕啥?等我娶了你家小姐,你要过来给我做个通房。”

“八字还没一撇的事,你说这些作甚?”雪雁小脸泛起了一抹娇羞的红晕,挎着竹篮,扭着小腰就先走了。

花子期重新坐了下来,心里很不得劲,抓起酒壶,仰着脖子灌了一口。

这么多年,处心积虑,就算封若颜是一块冰,也该化了吧?

……

晚上,出摊。

花家的两个小厮,一直保持一段距离,跟在杜蘅和桃笙身后。

杜蘅当没发觉,一路来到白石街。

“欸,兄弟,来了!”

“来了,姐!”

杜蘅跟赵二娘打了声招呼,开始忙活起来。

两个小厮坐在不远处褚大嫂的蒸饼摊边上,点了两个蒸饼,却不怎么吃,只是时不时的朝着杜蘅这边看了一眼。

杜蘅摊子面前,慕名而来的客人越来越多。

“欸,对了兄弟,听说厨艺大赛的凭帖下来了,你拿到了吗?”赵二娘趁着上菜的空档,问道。

“拿了。”

“说是要比冰食啊。你有冰块吗?”

杜蘅叹了口气:“冯家小姐替我张罗,现在没有消息。”

“今天花家的人,满大街的买冰块,估计这冰块得涨价,去年一碗冰的绿豆羹,要卖十几文钱,今年可不好说了。”

“姐,你帮我个忙呗。”

“兄弟,你说,是不是遇到什么难处了?”

杜蘅凑近赵二娘,小声嘀咕了几句。

赵二娘点了点头,又回到炉子前面炒菜。

监视的两个小厮,看着杜蘅和赵二娘交头接耳,也听不到他们说些什么。

不过并未起疑,因为两个摊子离的很近,忙碌之中说说话聊聊天,倒也是很正常的事。

……

次日,赵二娘出现在了杜家门口。

花家两个小厮,见她挎着一只菜篮,迅速冲了上去。

“你们干嘛呀你们?”

“没事,认错人了。”

小厮迅速翻了一下她的菜篮,只有一些肉类和蔬菜,还有一包一包的干料,没有发现冰块,随即就离去了。

赵二娘莫名其妙,上前拿着生满铜绿的门环,扣了扣门。

桃笙出来开门,急忙将赵二娘迎了进来。

“刚才来了两个泼皮,翻我菜篮子里的东西。”

“二娘有所不知,少爷说我们被花家的人监视上了。今天我去采买食材的时候,也有人跟着我。”

“真是反了天了,老将军以前何等威风,现在什么阿猫阿狗都敢找杜家的晦气。”赵二娘愤愤不平的道。

桃笙带着赵二娘去见杜蘅。

杜蘅请到前厅,桃笙端上了茶。

“兄弟,你要硝石给你买来了。”赵二娘从菜篮子里,拿出了一包东西。

杜蘅接过,打开一看,里面则是一堆白色的粉末,笑道:“姐,你可算帮了我一个大忙了。”

“兄弟,家里可是有谁得了热症吗?要这许多硝石?”

“倒也没有。以后你就明白了。对了,需要给你多少银钱?”

“硝石可贵了,寻常人用药只放一指甲盖,哪有像你这么买的,我怕人怀疑,跑了好几家药铺呢,一家买一点,拢共花去了八千二百文。”

杜蘅将前晚梁辰给的银铤拿了出来,要是没有这一块银铤,连硝石都买不到这么多。

“兄弟,钱先放着吧,你现在要参赛,一应物件都要自己准备,花钱的地方多着呢,等什么时候手头宽裕,再给我不迟。”

杜蘅心里感动,要说起来,他跟赵二娘可是无亲无故,她竟然能这么信任自己。

归根到底,都得感谢爷爷。

杜仲本是市井之徒,一步一步做到了上将军,军纪严明,对百姓秋毫无犯,因此底层之人多以他为榜样,对他也是极其钦佩。

何况杜家祖籍就在广陵,在广陵有着很深厚的群众基础。

坐了一会儿,赵二娘要回去给一家老小做饭,便起身告辞了。

杜蘅忙叫桃笙,拿了一罐味精送给赵二娘。

赵二娘感激不尽。

有了杜蘅的味精,她的生意比起从前好了不止一倍,哪怕将价格提高了,客人依旧络绎不绝。

这一切都归功于杜蘅。

……

回到厨房,杜蘅开始拿着硝石制冰。

硝石制冰的原来,无非就是与水混合之后,可以大量吸热。

先去后院的古井打水,古井的水比露天的水温度要低很多,这也意味着可以减少使用硝石,让其结冰。

又让桃笙找来一大一小两只铜盆,两盆都要加水,硝石分出一半,放入大盆之中,接着小盆也放在了大盆上。

瞬间,白烟腾升,丝丝的凉意扑面而来。

桃笙不可思议的睁大一双杏目:“少爷,这,这……”

“别紧张,只是结冰的过程。”杜蘅平静的微笑。

肉眼可见,大盆的水面结出了一层冰花,连带着小盆的水也开始结出了冰花。

冰花越来越多,水底也开始结冰。

“少爷,你是不是会术法?”桃笙不可思议的看着杜蘅?

杜蘅哑然失笑:“这是科学。”

“哦,这术法的名字叫科学。”

“……”

结冰之后,将小盆拿了出来,让桃笙将冰块给挖出来。

大盆的冰由于加了硝石,不可直接食用,不过通过加热,可以重新析出硝石,重复利用。

“桃笙,把你熬好的酸梅汤拿来,先做一个冷饮。”

酸梅汤早上就做好了,此刻只要加入一些冰块就行了。

拿碗装着,杜蘅先给爷爷和赵管家送去。

桃笙正在厨房收拾,忽听大门之外传来争吵的声音,听着像是七棱的声音。

她快速的出去开门。

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